Silversponsorer:

Sponsorer "Klimatvänligt julbord ":




























© 2008 Warner Bros. Entertainment Inc.
All rights reserved.

stöder med webbhotell

Vad händer?

Den 4-6 december arrangerar vi ett helvegetariskt och klimatvänligt julbord i samarbete med Ålands Hotell- och Restaurangskola.

Den 4-5 december kl.21.00 uppträder dessutom skådespelaren och jazzmusikern Anders Linder med cabarén ”Full fart mot jorden..!”

På plats säljer vi även klimatsnälla julklappar.

Alla som vill får ett recepthäfte med sig hem.

Överraskning utlovas!

Pris: 25 Euro.
Barn under 12 år halva priset.
Barn under 6 år gratis!

Servering mellan 18-22.
Restaurangen är öppen till 00.30.

Boka i tid genom att gå in på www.ahrs.ax eller ring Ålands Hotell- och Restaurangskola på 26044.

Mat & dryck

Maten och drycken vi serverar är helvegetarisk och så långt det går, ekologisk och närproducerad.

Helvegetarisk betyder att den är helt fri från animaliska produkter, så som kött, fisk, ägg och mjölkprodukter.


Varför helvegetariskt?

Världsproduktionen av kött står idag för 18 procent av de utsläpp av växthusgaser som orsakas av människan och två tredjedelar av den mest potenta växhusgasen kväveoxid.

Det finns många aspekter att räkna in för att maten ska vara klimatsmart. Mycket som blir svårt och omständigt om man ska ta allt i beaktande. Därför är det också svårt som konsument när man går och handlar att veta om man ska köpa ekologiskt, närproducerat, inpackat i plast eller papper osv.

Något som dock är säkert är att animalisk mat är långt värre för klimatet än helvegetarisk. Vi vill därför göra det enkelt för besökare att med säkerhet veta att de äter klimatvänligt.

Vi vill genom det här julbordet inspirera människor och bjuda på mat som många människor tidigare inte smakat. Vi vill visa att man inte behöver sakna något; Ett helvegetariskt julbord kan innehålla både sill, julskinka, köttbullar och Janssons frestelse, men gjorda av vegetabiliska produkter.